电饭锅蒸蛋糕的做法

1、准备食材

2、电饭锅蛋糕，没有烤箱，也能做蛋糕

3、筛入低筋面粉拌匀，分两次加入蛋黄继续搅拌

4、电饭锅底部刷油，按煮饭键预热

5、蛋清加几滴柠檬汁，放入糖粉，用打蛋器打发至提起有小尖角

6、1/3蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀，再放1/3继续搅拌，最后把面糊倒入蛋白中拌匀，震出气泡

7、放入电饭锅中，按下煮饭键，半小时即可。