肉酱米粉的做法

1、米粉提前用清水泡软

2、炒锅中倒油，先放入姜末炒香后加入猪肉末翻炒

3、炒至变色后加入2大勺七年五季的牛肉酱，炒出红油，加少许盐调味

4、倒入二碗纯净水，煮开

5、用小火煮5分钟后关火撒香葱碎即可

6、另起一锅，水开后将米粉煮熟顺便烫几颗青菜芯

7、煮好的米粉控干水份后码入碗中，浇上肉酱汤撒香菜碎趁热开吃吧