怎样做炸鸡翅

1、鸡翅根剪去根部。

2、将肉往外翻。

3、鸡翅根放入碗里，加入姜蒜末和料酒。

4、加入生抽、盐、胡椒粉、辣椒粉。

5、抓匀，腌制。

6、裹上淀粉。

7、裹上鸡蛋液。

8、裹上面包糠。

9、起锅烧油，7成油温，放入鸡翅根，中火，炸10分钟。

10、炸金黄后，捞出装盘，炸鸡翅已经做好了。