炒笋片的家常做法

1、 笋去掉,洗干净

2、切片,待用

3、将水煮开,加入笋片,掠一下笋片,捞出备用.

4、猪肉切片

5、加适量老抽,在肉的表面,裹一层淀粉

6、将蒜切成末

7、锅中加适量的油,七成热加入蒜末

8、 蒜炒出香味后加入肉炒至八成熟

9、 加入笋片加入适量的盐,炒到变色,出锅，即可