无黄油易上手家庭小面包的做法

 时间:2024-10-12 02:29:10

1、材料如图

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3、面粉300克,没有厨房秤的大概就是电饭煲自带铲子这样子的5铲。

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5、搅拌至无干粉状态。弄成一堆后,放进冰箱保鲜30分钟以上。(这一步也可省略)跟一位大咖学的,这样更容易出膜。

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7、面团盖保鲜膜放置温暖处发酵,2小时左右,如图按孔洞不回缩就是刚刚好的。

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9、烤箱30°(只开下管),发酵半小时,变成软软的胖子啦!

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11、看内部组织,很松软~~

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13、后续来啦~~~吃不完的可以装袋放冰箱保鲜,吃的时候再拿出来加热,微波炉30秒或者蒸锅蒸下都可以。这个图是三天后吃的时候蒸了下,依然很松软,层次分明哦!

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