油条的家常做法

1、面粉放入盆中，放入其它辅料。

2、加温水搅拌成絮状，用手折压成面团，醒面40分钟，面团发酵一倍大就可以了。

3、面团不要揉，用切面刀切一长条，压成厚度1-1.5cm的片，然后切成段，也可以撒上一些芝麻。

4、然后两块摞一起，用筷子压一下，做成油条胚。

5、锅中倒入食用油，烧至八分开，油条胚用手抻一下放入锅中，用筷子翻动。

6、油条飘起，炸成金黄色出锅装盘。