怎样做爆炒杏鲍菇

1、杏鲍菇没切之前清洗干净，切成条状。

2、油热大蒜爆香，放胡萝卜翻炒15秒左右，放杏鲍菇干炒 会有水份出来，整个过程不用放水。

3、小火把杏鲍菇炒软，不用放水哦～

4、放入 耗油 生抽 少许糖 盐 味精 辣椒，喜欢吃辣的，可以放红辣椒或者尖辣椒～味道会更好

5、美味的爆炒杏鲍菇，我放的是不辣的辣椒

6、超级下饭