1、首先我们需要一刳噪受刃条洗干净点鲈鱼，然后把鱼背部改刀，接着准备葱姜水，把葱段、胡椒粉、料酒和适量水搅拌均匀后放鲈鱼腌制20分钟去腥，期间记得给鱼翻翻身。
3、现在我们把鸡汁、耗油、鲍鱼汁、酱油、柱侯酱、白糖、盐加一起搅匀（我家鸡汁用完了放的鸡精）
5、腌好的鱼摆盘子里，肚子里和改刀处都放上葱姜，锅里水烧开后放鱼大火蒸8分钟就可以了。
7、把提前切好的葱丝 姜丝和辣椒丝摆鱼背上。摆盘的葱丝放水里泡一下形状会更好。
9、我为了好看在鱼嘴里塞了一颗蜜枣😂😂一条鱼和我妈妈两个人一顿吃掉了，肉非常嫩，没有腥味。
