味美鲜香的萝卜干

1、萝卜被切成块，用这种方法干燥一天一夜。以后挂起来比较容易

2、再挂一天一夜

3、基本上晒成这样就取下来，准备晚上搓盐

4、倒小半袋盐一起搓，也可以分几次搓（毕竟太多了，一起搓不动啊～）

5、晚上搓完后，放在桶里腌制（密封与否无所谓）

6、第二天早上再挂

7、短则两天，长则四天就能晒（吹）干，这时候就能收下了放进冰箱上层保鲜~

8、最后提供一个原味做法:倒点油爆香大蒜和干辣椒后，将萝卜干倒锅中一起炒，最后倒点生抽即可（最好不要放盐，个人觉得很咸了，不放盐刚好）