椒盐玉米(三步轻松搞定)

1、切：两个玉米去皮去须，然后简单清洗后擦干。每个玉米横着用刀一分为三，再每段竖着一分为四，两个玉米全部切好有24段。

2、炸：锅中放入比较多的食用油，等到油温五六层热的时候就下入适量玉米段炸，期间要用漏勺翻动，直到玉米段变成弯弯的形状就可以用筷子放漏勺里控油。再依次下入其他玉米段过油炸。

3、炒：锅中放入少许底油，小火，导入过油的玉米段翻炒十几秒，然后关火，放入椒盐、胡椒粉以及麻辣鲜翻匀，再开小火快速翻炒片刻关火装盘。