怎么煮猪蹄好吃又简单

1、把猪蹄洗净，用开水焯一下。

2、将焯好了的猪蹄放凉，加凉水，如果趁热加水，肉质会变得很紧不容易烂。

3、把准备好的材料：葱，姜，蒜，，盐，大料，醋，酱油，还有香菇。放在猪蹄里

4、将猪蹄放入高压锅，直接按蹄筋键30分钟即可， 这样煮出来的猪蹄即烂又方便简单。很适合不会厨艺的人来做。