老年人怎样用刀来切芹菜叶茎

1、芹菜叶是很不规则的，在用刀对芹菜整形的时候，就要将芹菜梗单切后，在切芹菜叶。

2、右手握刀，左手要按住芹菜叶，

3、右手要轻轻的下刀来切芹菜叶茎，左手要轻轻的按住芹菜叶茎。

4、在切刀芹菜叶的尾的时候，左手就要有一倾角。

5、在右手和左手相互配合下，芹菜叶茎就用刀切成均匀的段了。

6、应陶瓷盘将切好的芹菜段盛上备用。