如何做杏鲍菇炒肉

1、猪肉、杏鲍菇、青椒、胡罗卜准备好。

2、猪肉切成薄片，杏鲍菇、青椒、胡罗卜切片。

3、锅中放入少许油，将姜蒜爆香放入猪肉片煸炒。

4、猪肉片煸炒变色后起锅备用。

5、利用锅中炒肉的油放入杏鲍菇、胡罗卜、青椒翻炒。

6、待杏鲍菇、胡罗卜、青椒9成熟后放入肉片。

7、加入适量酱油翻炒。

8、准备起锅是加入适量盐。

9、炒匀后起锅装盘。