防腐剂是否对人体有害？牛奶中是否会添加防腐剂？
2、有一些防腐剂，如苯甲酸钠，亚硝酸钠等，在量比较多时确实对人体有毒性和致癌作用。防腐剂作为这种无法抛开剂量谈毒性的物质，国家自然制定了严格的标准。符合国家标准的食品，添加的微量防腐剂完全达不到危害人体的水平，所以，通常来说不需要过分担心防腐剂危害人体的问题。
2、为什么不添加防腐剂呢？原因很简单：通过消毒、灭菌等步骤以后，牛奶的品质就已经能达到保质期的要求了。再添加防腐剂就是一种 “吃饱了撑着” 的行为了，除了增加成本外，并没有什么作用。
经验总结
1、牛奶中是不含防腐剂的。而且不要过分害怕防腐剂，符合国家标准的食品，即使添加了防腐剂，也不会对人体产生伤害。
