拍辣椒炒午餐肉的做法

1、首先我们把午餐肉改刀，切成薄片平底锅中放少许菜油，把午餐肉全部把放在锅中，用小火慢慢的煎一下。

2、两面全部煎成金黄色后，另起锅加入少油，放入蒜炒出香味，再往里面加入拍辣椒，用小火慢慢的炒一下。

3、把辣椒炒出虎皮状，稍微的放一点盐，放入炒好午餐肉，翻炒，加入一点蒸鱼豉油，翻炒均匀就可以出锅装盘。