猪肉焖焗南瓜的简单做法

1、把猪肉清洗干净，然后切成薄片。

2、南瓜去皮去籽，也切成片备用。

3、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后把肥点的肉片先放到锅中煎。

4、把肥肉煎出部分油，然后再把瘦肉放进去。

5、加适量的盐、料酒、生抽大火爆炒至焦黄色。

6、然后放南瓜片进去，加适量的盐翻炒入味，最后洒少量的水进去，盖上盖子用小火焖。

7、焖5分钟左右，中途反铲一下，非常美味好吃的猪肉焖焗南瓜就做好了。