炝黄瓜的做法图解

用料

适量黄瓜 适量干花椒  

适量干辣椒 适量蒜末  

适量盐 适量醋  

适量白糖      

做法

取新鲜黄瓜一根。



黄瓜全部去皮。



将去皮黄瓜切成菱角形。



将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。



腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。



锅里放油 放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。



将呛好干辣椒干花椒 油放入黄瓜中 放入适量醋搅拌均匀即可。