肉末豆腐改 做法

 时间:2024-10-26 10:07:01

1、豆腐切成薄片,红椒切末,锅烧热,放入冷油,放入蒜蓉炒出香味

2、放入猪绞肉,小火煸炒至熟

3、根据口味放入黄豆酱、柱候酱、砂糖

4、放入清水过量,恰好没过肉末,加盖小火煮约10分钟

5、至汤汁浓稠时,放入红椒碎及鸡精

6、将豆腐放入盘子中煮两分钟,之后将盘内水倒出

7、再将炒好的肉酱铺在豆腐上,撒上葱花即可

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