奶白鲫鱼豆腐汤怎么做

1、鲫鱼一条，鱼皮切花刀，放料酒10克，姜片2片，腌制十五分钟。

2、锅内放油，将鱼煎至微焦。

3、锅内加水，加葱，一直大火煮至汤变白。

4、十分钟后加糖盐。

5、倒入嫩豆腐在煮五分钟。

6、出锅后撒上胡椒粉，奶白鲫鱼豆腐汤就做好了。