怎么做里脊肉香干水芹菜

1、水芹菜摘干净，清水里浸泡片刻。

2、里脊肉洗净之后切成丝，加少许料酒，生抽，淀粉，一丢丢细砂糖，几滴食用油抓均匀，腌制备用。

3、起油锅，待锅内油七分热时下里脊肉翻炒至里脊肉变色。

4、加入香干，加入水芹菜翻炒30秒。

5、加适量料酒，加一小勺细盐，翻炒均匀即可。

6、清爽好吃！