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菠萝蛋炒饭的做法
时间:2026-02-14 11:02:42
首先将菠萝,蒜苔,午餐肉,生菜处理干净再切成丁备用,然后把一个鸡蛋加2克盐用筷子快速打散成蛋液。起锅热油,先把鸡蛋煎熟铲出来备用。再放少许色拉油,依次放蒜苔丁,午餐肉丁,中火煸炒。再加少许盐,下米饭继续翻炒。接着再加一小勺酱油继续翻炒,使饭粒都炒散。饭粒炒散后再加入炒好的鸡蛋碎翻炒,如果觉得太干的话可加少许纯净水再快速翻炒。炒得差不多的时候加入菠萝丁继续翻炒,出锅前撒上生菜碎翻炒匀即可出锅。
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