酥到掉渣的油条

1、晚上，将3个鸡蛋、2克酵母和5克发酵粉放入碗中，然后将面粉直接倒入碗中，使面粉变软。用塑料薄膜覆盖并放置一晚。

2、把面团拿出来，不要揉。用手把它摊成长方形。

3、刮刀切成条。

4、两人一组，用筷子夹好。

5、每个部分有两个部分，两端被夹住。

6、油热下锅炸。又酥又脆，外焦里嫩的油条就成功了！