1、准备400克的面粉。
2、加入4克酵母粉。
3、加入8克盐。
4、打入一个鸡蛋。
5、加入220毫升温水，搅拌成面絮状。
6、加入适量的食用油和黑芝麻。
7、然后用手揉成面团。
8、放入碗中发酵30分钟。
9、发酵好了拿出来揉出面团里面的空气。
10、用擀面杖擀成一张饼皮。
11、然后找一个磨具压出花型。
12、将一整张饼皮压好之后，将多余的部分取出。
13、然后将这些小面块放到胚子上面。
14、油热以后将饼胚放进去油炸。
15、油炸过后的饼胚会鼓起大泡，翻另一面继续炸。
16、炸至两面金黄就可以捞起。
17、油炸空心泡泡制作完成。
