怎样做荞麦面条

1、荞麦面入开水煮至没有硬芯。捞出即刻放冷开水浸泡。之后捞出倒香油拌匀防止粘连

2、盐，生抽，辣椒油，黑芝麻，醋，香油依自己的口味适量拌匀

3、荞面里加入胡萝卜丝，黄瓜丝，焯熟的绿豆芽，鲜榨冰梨汁，再倒入上面拌好的调料。拌匀即可