茄汁鱼罐头做法

1、将青鱼收拾干净，将料酒、糖、盐调好将青鱼放入腌制约半个小时，以便入味和去腥。

3、把青鱼煎到两面都有脆皮最好

5、炖半个小时茄汁鱼即可出锅。