洋姜怎么吃

1、洋姜切好备用清理干净的洋姜切滚刀，准备适量的红辣椒切丝，然后跟洋姜放在一起。

2、香菜切段两颗香菜洗净后切成小段，跟洋姜放在一起，洋姜里面加入适量的盐。

3、放入调料适量的鸡精、适量的白糖、适量生抽、适量的醋、适量的辣椒油。

4、装入盘中再加入适量的香油，用筷子把它们搅拌均匀后装入到盘子里面就制作完成了。