蛋黄酱面包的做法

1、准备材料。黄油室温软化。

3、2个和面程序结束后，再加入软化的黄油，1个和面程序（10分钟）。

5、将面团分成1个60克的小面团，滚圆。

7、从一侧开始，将面饼慢慢的卷成卷。

9、蛋黄酱：蛋黄和糖粉放入碗里。搅拌均匀。

11、分次加入玉米油，加入一次搅拌均匀至顺滑，反复如此。

13、搅拌至无颗粒、顺滑，提起有流动状。

15、将裱花袋的尖端剪开一个小口，装入蛋黄酱。 将蛋黄酱挤在面卷上。

17、成品

19、成品