肥肠新吃法！！！

1、铁锅中倒入水，放入小花豆大火熬煮，并将肥肠切成小块。

2、锅中加入少量油，加入姜、葱、花椒爆香后，倒入肥肠，爆炒几分钟。

3、将爆炒过的肥肠倒入铁锅中，和花豆一起炖煮。

4、泡好的海带切丝，放入铁锅中一起炖煮。

5、沸腾后，文火慢慢炖煮，直至肥肠软化。起锅前，放入盐，鸡精搅拌均匀后，即可起锅。