蚂蚁上树的家常做法窍门

1、准备好所有的食材，粉条需要提前泡好。

2、将猪肉剁陷，不要剁太细。放入适量的盐和淀粉搅拌均匀备用。

3、热锅放油，先放入豆瓣酱炒香，然后放入葱姜蒜。

4、炒香后，放入猪肉馅快速翻炒。

5、放入粉丝，翻炒一下，加入适量的水。

6、大火烧开，等粉条开始有点儿烂的时候就炖好了。调味后，就可以起锅了。