香料鱿鱼卷的做法

1、冰鲜鱿鱼卷室温化冻冲净

2、红椒 切菱形块

3、青椒切菱形块

4、葱、蒜切碎

5、碗底加入白糖、家乐鸡粉、生抽、淀粉

6、加水适量调和均匀成碗汁

7、热锅凉油小火下入郫县豆瓣酱炒出红油

8、加入葱、蒜碎炒出香味，烹料酒去腥

9、转中火加少量水煮开1分钟使调料的味融合

10、转小火倒入碗汁

11、煮至微稠

12、转大火倒入鱿鱼卷快速炒匀

13、倒入青、红椒块

14、快速翻匀至汤汁裹满材料表面即可出锅