自制花生酱的做法

1、将花生放入烤箱，上火140，下火170，烤15分钟左右，花生烤崩裂，表面冒油，能闻到香味即可。

2、剥去花生红皮。

3、将花生打成粉，因为花生含油量高，易成团，所以不易打成粉，此时会有较大的颗粒。

4、将液化的黄油和糖、盐加入，继续研磨(黄油隔水加热或微波炉叮40秒)。

5、因加入了液化黄油，花生彼研磨的更细腻、顺滑了。美咪低糖的花生酱出炉了。