拌菠菜家常做法

1、菠菜洗净下锅

将菠菜洗净后用刀切成两半分开，锅内水烧开后，加入盐，再把菠菜放进去。

2、煮熟后过冷水

煮熟后捞进备好的冷水盆里，并用手控干水。

3、拌好调料

将炒好的蒜蓉放入酱油碗，淋上麻油和芝麻，拌匀后淋在菠菜里混合即可。