好吃的麻辣鸡丁

1、买回来的鸡胸肉解冻，洗净

2、切成丁

3、用盐，淀粉，酒腌制一下

4、买回来的红皮花生米

5、干红辣椒切成段

6、花椒准备好

7、净锅，开火，锅热后倒油

8、放入花生米，炸

9、炸熟后，盛碗备用

10、放入腌制好的鸡丁，变色后，立即盛出备用

11、放入花椒和干红辣椒段

12、稍稍炸制一下，放入之前炸好的鸡丁，翻炒片刻后，放入盐

13、放入味精

14、炒匀后，放入花生米

15、稍稍翻炒下，即可出锅