棒骨莲藕汤的做法

1、准备好原材料；

2、 大棒骨放入冷水中泡， 中途换两次水；

3、 莲藕切成滚刀块， 放入少许盐拌均匀腌制一下；

4、 将棒骨放放入电压力锅中， 加入适量冷水；

5、大火煮开， 撇去浮沫；

6、 加入姜片；

7、 再倒入莲藕；

8、 按下电压力锅上的煲汤功能键， 小火慢炖45分钟；

9、 汤煮好后， 放入适量的盐和胡椒粉调味即可；