羊肉泡馍的做法

1、木耳花菜和细粉丝泡发好备用

3、馍用手掰出小拇指大小的块，不建议用刀哦，刀切的周边的面会发死，手掰的层次感丰富，更容易吸收汤汁的味道（馍咋做呢？看小贴士哦⬇️）

5、冷水下锅放入葱段和姜片煮开，撇去浮沫

7、起锅烧油煸炒木耳和花菜，加入羊骨汤放入细粉丝熬开

9、盛出放入羊腿肉、剁辣椒和香菜，配上几瓣甜蒜解腻