素炒蒜苔的家常做法

1、首先将新鲜的蒜苔摘去冒尖洗净。

2、把蒜沟泥苔切成2厘米长的段备用。

3、准备好干辣椒，八角和花椒，葱姜切片。

4、锅中放油烧热，把准备好的干辣椒，八角花椒和选扯姜放入锅中炒香，最后放入葱片爆香。把切好的蒜苔段放入锅中翻炒。

5、放入适量的酱油和盐搅拌均匀。

6、炒至3分钟后，蒜苔变色，撒入适量的鸡粉盛出番荡颂即可食用了。