椒盐炒猪肝营养补品菜怎么做？

1、猪肝切片

2、加一勺盐抓洗

3、用流动的水清洗浸泡至无血水

4、捞出沥干水分，加入姜蒜末，糖，生抽抓匀腌制十到十五分钟

5、加入适量淀粉，抓匀（淀粉要均匀裹住猪肝）

6、热油锅，下猪肝炸制金黄

7、捞出控干油份

8、葱姜蒜洋葱切末

9、锅中放少许油炒香葱姜蒜洋葱末

10、放入炸好的猪肝，撒入椒盐粉，快速翻炒

11、最好点缀青红椒粒（可省略！）即可出锅