我家的绝活-红辣椒炒面

1、准备配料。1.将红辣椒洗净，切丝。

2.将黄瓜洗净，切成段，切丝。

3.将肉沫炒熟。

2、将面条煮熟。过凉水三遍，空干水，待用。

3、热锅中加入 适量植物油，谢谢红辣椒丝，炒香。

加入面条，翻炒2分钟，放入适量盐、鸡精。

翻炒两分钟，加入少量生抽，炒均匀即可。

食用时，加入鸡丝、黄瓜丝，滴入少量醋。