蒜米焖炒青毛豆的家常做法

1、首先把毛豆粒搞出来。

2、然后放到水里用手搓出包住毛豆粒的那层薄膜。

3、把清理干净的毛豆粒捞上碟子，蒜米准备好。

4、热锅下油，放蒜米进去爆出味来，毛豆粒下锅，加适量的盐翻炒入味。

5、然后洒20毫升左右的水，盖上盖子小火焖。

6、焖到水份全部干完，然后开盖子翻炒到有点焦黄色就出锅了。