1、首先是准备防风葱白粳米粥的材料，防风10~15克，葱白两根，粳米半杯 。
2、将防风、葱白加适量的水共同煎汤，除去汤渣留下汤汁，粳米淘洗干净，将粳米与适量的水一同放入锅中用大火煮粥 。
3、等到粥将要煮熟的时候加入药汁，小火熬煮片刻，防风葱白粳米粥就做成了 。
4、防风具有发表利湿，去风止痛的功效，对于外感风寒，头痛，项强，目眩，风寒湿痹，骨节酸痛，四肢挛急，破伤风等症状均有较好的辅助治疗作用 ；葱白可以辛散温通，外能发汗解表，内可通达阳气，多用于风寒外感及阴盛格阳症的食疗。
5、防风葱白粳米粥可以祛风散寒，解表止痛，适合于感冒风寒发热，头痛，风寒湿痹，骨节酸楚，肠鸣腹泻等等 。
