1、准备好所有材料，黄油室温软化。
2、用电动打蛋器把黄油打散，筛入糖粉打至黄油发白即可，无需打发。
3、分3次加入蛋液，用打蛋器打至融合（不要油水分离），在黄油里面筛入低筋面粉和奶粉。
4、和成成团分成2份，取一个面团搓圆按扁长50厘米，宽8厘米的长条，枣泥馅也取一半搓圆。
5、馅放到面片的中间，掀起后面的面片往前面卷起。
6、把前面的面和后面的面汇合，捏严，稍微按压成偏圆形。
7、每一条切成7小条，放入烤盘。
8、表面刷上蛋黄液，涮2遍，放入提前预热好的烤箱180度上下火，中层烤20分钟，上色即可。
9、烤好了放到烤网上晾凉了，放人保鲜盒里面保存。
