如何煎炸掉手工豆腐难闻的气味

1、将要用的手工豆腐准备好。

2、将豆腐切成片状。

3、开小火，锅里加入80g油。

4、倒入盐，图片中盐有点多了，一般2g左右即可。

5、将盐翻炒一下。

6、将切成片的豆腐放入油中，注意油要能满到。

7、煎炸约两分钟。

8、翻个面继续炸。

9、炸至金黄色，关火。

10、捞起装盘。