玛卡党参炖鸡汤

1、首先将准备好的党参和玛卡清洗干净后用清水先浸泡30分钟。

2、将红枣清洗干净后去核备用，去核的红枣煲汤不易上火。

3、将浸泡好的玛卡用刀切片，这样可以玛卡充分炖出味。

4、将鸡肉凉水下锅焯水，加入适量姜片和料酒去腥，大火煮开后，将鸡肉捞起，并清洗干净浮沫。

5、准备一个干净的佻亘杂鲁炖盅，将所有的食材，鸡肉，玛卡，党参，红枣，再加入适量姜片和清水，隔水炖2小时，最后加入适量食盐即可。