香菇炒火腿的做法

1、葱切好，火腿切好备用

2、香菇用热水焯一下，去掉根部结块备用

3、锅内热油，加入少许花椒

4、加入葱和火腿，炒香

5、把焯好的香菇，加入锅内

6、加入生抽，盐和糖，口味自己可以控制

7、加入适量清水，小火煮炖五分钟

8、收火，装盘