百香果柠檬鸡脚

1、鸡脚冷水加姜片料酒煮15分钟，冲凉水，去指甲切小段，再煮一下，捞出放入冷水（冰水更好）里

2、青百香果比成熟的更适合拌凉菜，熟的太香，甜味重，不好把握调料，我更喜欢生的口感，很清爽的酸味，淡淡的香

3、加入百香果，柠檬汁，柠檬片，蒜末，小米辣，大芫荽，生抽，鸡精，单山蘸水，拌匀，静置15分钟（冰箱冷藏更好）

4、夏天吃真的很清爽开胃了

5、干了这碗粥～