家常菜炒粉丝

1、肉切丝，加鸡蛋

2、卷心菜、胡萝卜切丝

3、葱、姜、蒜、辣椒切片

4、锅中加水烧开煮粉丝

5、粉丝八成熟捞出过凉水

6、粉丝控干

7、炒锅加油，加肉丝

8、加胡萝卜，加老抽调味，铲出

9、炒锅加油

10、加葱、姜、蒜、辣椒炝锅

11、加卷心菜爆炒

12、炒至八成熟加炒好的肉丝胡萝卜

13、加盐、味精

14、最后加上粉丝，水收干出锅