鲫鱼汤怎么做好吃

1、鲫鱼洗净，白萝卜洗净，去皮切块，大葱洗净切丝，姜去皮切片，香菜切末。

2、热油锅，爆香大葱丝、姜片，下鲫鱼，煎至两面金黄。

3、加入足量的水，没过鲫鱼，大火烧开，转小火，加入料酒、白胡椒粉，炖20分钟。

4、加入萝卜，再炖15分钟，至萝卜黏软。

5、放盐调味，出锅，撒上香菜，即成。