怎样自己炸肉串

1、将土猪肉切成差不多接近两厘米的小块。

2、用竹签一一穿起来。每块肉之间最好留一点点空隙，炸的时候好熟。

3、浸上酱油，腌制一会。

4、锅中倒多点油。油热，放肉串，小火炸。注意不断反面，小心炸糊了。

5、炸好后，捞出控油。顺便炸两根鸡柳。

6、撒上孜然粉就可以找找撸串的感觉了。