教你做老婆饼

1、开始做馅，准备好4个新鲜的鸡蛋，然后在鸡蛋中加入120克白糖，60克的玉米油，用打蛋器打均匀。

3、鸡蛋液每隔5分钟就要搅拌一下，蒸好后取出晾一晾。

5、然后揉成光滑的面团，将面团放在桌子上，找一个锅盖盖上，醒面30分钟。

7、将醒好的面团揉出韧性，然后切成两半，按成图中一样光滑的圆饼状。

9、然后将面沿着一遍卷起。

11、然后将面切成如图所示的剂子。

13、在烤盘中放入一张硅油纸，将老婆饼放在烤盘中，刷上一层蛋黄液，用刀子划三道口，撒上适量的白芝麻。