1、准备适量的新鲜干净的肉片。

2、放入适量的淀粉,一个鸡蛋,盐,鸡精,适量的油锁水。抓拌均匀。



3、锅中烧油,油温三成热,放入肉片,划至变色捞出备用。



4、锅留底油,放入姜葱,郫县豆瓣酱炒出香味,放入青椒,肉片。



5、放入盐,鸡精,耗油调味,搅拌均匀。


6、出锅好吃的辣椒炒肉完成。

时间:2024-11-04 19:17:02
1、准备适量的新鲜干净的肉片。
2、放入适量的淀粉,一个鸡蛋,盐,鸡精,适量的油锁水。抓拌均匀。
3、锅中烧油,油温三成热,放入肉片,划至变色捞出备用。
4、锅留底油,放入姜葱,郫县豆瓣酱炒出香味,放入青椒,肉片。
5、放入盐,鸡精,耗油调味,搅拌均匀。
6、出锅好吃的辣椒炒肉完成。